21 Recept Gnocchi Kip Champignons

Een gerechtje dat bestaat uit verse groentjes namelijk prei, champignons en boerenkool met daarbij stukjes kip en gnocchi. Gnocchi zijn kleine deegballetjes of beter gezegd deegkussentjes gemaakt van aardappelen en bloem. Je kan gnocchi zelf maken, heb ik een paar jaar geleden gedaan maar vraagt wel wat tijd en werk. Dus zeker niet iets om te ... Verhit de helft van de olie in een grote koekenpan en bak de gnocchi in 15 min. goudgeel. Maak ondertussen de champignons schoon met keukenpapier en snijd in vieren. Snijd de kipdijfilet in blokjes. Verhit de rest van de olie in een hapjespan en bak de kip 3 min. op middelhoog vuur. Voeg de champignons toe en bak 5 min. mee.

Kook de gnocchi volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm de ovengrill voor. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak hierin de spekjes knapperig. Voeg de kip, champignons en tijm toe en bak nog circa 5 minuten op middelhoge stand. Laat de spinazie handje voor handje slinken in de pan.

500 gram gnocchi; 1/2 pakje passata; 1 bol mozzarella (in plakjes gesneden) 300 gram kipfilet; 200 gram champignons; 3 eetlepels (groene) pesto; 2 eetlepels olijfolie; Bereid de gnocchi volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking; (ik moest ze 2-3 minuten koken) Verwarm de oven voor op 180 graden. Verwarm onderwijl wat olie en bak hierin de kipblokjes. Bak hierin de gnocchi op middelhoog vuur in 20 minuten gaar. Snijd ondertussen de kipfilet en de champignons in stukjes. Verwarm een scheutje olie in een koekenpan en bak hierin de kip zo'n 6 minuten. Voeg vervolgens de champignons toe en bak dit nog eens 6 minuten mee. Vul een ovenschaal met de gnocchi, kip, champignons, kruidenroomkaas en een ... Verhit de olie in een grote koekenpan en bak de gnocchi in 15 min. goudbruin en krokant. Doe ondertussen de gegrilde groenten in een pan. Voeg de tomatensaus toe aan de groenten en verwarm 10 min. op laag vuur. Laat de mozzarella uitlekken, snijd in blokjes en voeg toe aan de saus.

Recept gnocchi kip champignons. Verhit de olie in een grote koekenpan en bak de gnocchi in 15 min. goudbruin en krokant. Doe ondertussen de gegrilde groenten in een pan. Voeg de tomatensaus toe aan de groenten en verwarm 10 min. op laag vuur. Laat de mozzarella uitlekken, snijd in blokjes en voeg toe aan de saus. 20 gr boter, 2 teentjes knoflook-in dunne plakjes, 4 sjalotjes-fijngehakt, 1 tl olijfolie, 350 gr champignons-in plakjes, 250 gr gaar gekookte kip-losgeplukt, 227 ml room, 100 ml melk, fijngeraspte nootmuskaat naar smaak, zout en versgemalen zwarte peper, 500 gr aardappel gnocchi, bos platte peterselie-fijngehakt, 50 gr Parmezaanse kaas-fijngeraspt Bak hierin de gnocchi op middelhoog vuur in 20 minuten gaar. Snijd ondertussen de kipfilet en de champignons in stukjes. Verwarm een scheutje olie in een koekenpan en bak hierin de kip zo'n 6 minuten. Voeg vervolgens de champignons toe en bak dit nog eens 6 minuten mee. Vul een ovenschaal met de gnocchi, kip, champignons, kruidenroomkaas en een ... Snijd de gedroogde paddenstoelen fijn en doe ze bij de knoflook. Voeg de champignons toe en roerbak 5 min. tot ze zacht zijn. Kook de gnocchi in de grote pan volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng de gnocchi met 1 el olie en schep de paddenstoelen en peterselie erdoor.

500 gram gnocchi; 1/2 pakje passata; 1 bol mozzarella (in plakjes gesneden) 300 gram kipfilet; 200 gram champignons; 3 eetlepels (groene) pesto; 2 eetlepels olijfolie; Bereid de gnocchi volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking; (ik moest ze 2-3 minuten koken) Verwarm de oven voor op 180 graden. Verwarm onderwijl wat olie en bak hierin de kipblokjes. Haal de saus van het vuur en voeg er de restjes kippenvlees, gebakken ui en champignons, spinazie en gnocchi aan toe. Kruid bij met peper en zout. Giet in een ovenschaal en bestrooi met wat geraspte parmezaan. Zet 20 minuten in de oven. Garneer met verse spinazie en serveer. Bak de kippendij gaar. (Als de kip gaar is en de rest is nog niet klaar, leg de kip dan even op een bordje en dek af met aluminiumfolie om de kip warm te houden). Bak de Italiaanse kruiden krokant in de olie en boter. Voeg de ui toe en fruit deze aan. Voeg de knoflook en champignons toe en bak mee.

Restjespannetje met kip, gnocchi, spinazie en champignonsaus